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Vitamina b12

La vitamina B12 è forse la più curiosa del gruppo B. Innanzitutto bisogna dire che questa vitamina è l'unica molecola biologica contenente cobalto; il...

Vitamina c

La funzione generale della vitamina C riguarda la riduzione di metalli (rame, ferro) che partecipano a reazioni di idrossilazione assieme ad O2, catalizzate da...

Vitamina b1

La vitamina B1 è il precursore del coenzima tiamina pirofosfato (TPP). Queste sono le reazioni a cui partecipa la TPPENZIMA REAZIONE Piruvato deidrogenasi Piruvato '...