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Funghi per le nostre ossa

Una nuova ricerca del National Measurement Institute afferma che la sola assunzione di tre funghi champignon (facilmente reperibili in tutte le stagioni) apportano da soli...

Pantotenato

Il pantotenato (o acido pantoico) è il precursore del coenzima A (CoA). E' una vitamina labile alla cottura e il suo fabbisogno è di...

Vitamina b6

La vitamina B6 può essere presente in tre forme: piridossina, piridossale o piridossammina; può assumere due forme coenzimatiche: il piridossalfosfato (PLP) o la piridossamina...

Vitamina d

La vitamina D può essere presente in 2 forme derivanti da due provitamine:Provitamina Vitamina corrispondente 7-deidrocolesterolo (provitamina D3) Colecalciferolo (vitamina D3) Ergosterolo (provitamina D2) Ergocalciferolo (vitamina D2) in realtà questa...

Biotina

La biotina è un coenzima di 4 importanti enzimi CARBOSSILASI (cioè che aggiungono gruppi COO- alle molecole):1) Acetil CoA carbossilasi: agisce sul malonil CoA...

Vitamina k

Viene anche detta vitamina antiemorragica infatti K è l'iniziale della parola danese koagulationvitamin Le forme naturali più importanti della vitamina k sono la K1...