Alimentazione
Intervalli e numero di pasti
Nozioni di base per scegliere i tempi e la quantità di cibo necessaria.
Articolo fornito da : Di Stasio Antonio autore di "The Power of Food"
Lo stimolo della fame
Uno sguardi sui meccanismi che stanno alla base dello stimolo della fame.
Articolo fornito da : Di Stasio Antonio autore di "The Power of Food"
I pasti più importanti
Gestire le quantità e gli orari dei pasti per ottimizzare la sintesi proteica.
Articolo fornito da : Di Stasio Antonio autore di "The Power of Food"
I carboidrati
Fondamentale fonte energetica per tutte le attività metamoliche,
pregiatissimo carburante per chi pratica attività fisica, analizziamoli nei dettagli.
Le proteine
Non a caso sono definite "i mattoni della vita" sono tra le molecole
più versatili, caratterizzate da catene di aminoacidi sono di grande
interesse per tutti coloro che vogliono mettere su massa.
I Lipidi
Semplicemente grassi? Non disprezziamoli, i lipidi svolgono funzioni molto importanti, proprio per questo eliminarli completamente dalla dieta sarebbe un grosso errore, scopriamo qualcosa di più.
Le vitamine
Purtroppo
il nostro corpo ne produce troppo poche e in alcuni casi non ne produce affatto, eppure ne bastano pochi milligrammi al giorno per svolgere ruoli di inestimabile valore.
Integrazione alimentare
Integratori alimentari, quando è necessaria e a cosa serve l'integrazione alimentare, attenzione a non esagerare!
Integrazione alimentare per lo sport
La Dott.ssa Chiara Mezzetti ci illustra le principali forme di integrazione alimentare in funzione dell'attività sportiva.
I Coloranti alimentari
Cosa sono, quali molecole li costituiscono, dove si trovano e come riconoscere la loro presenza dalle etichette illustrative che accompagnano gli alimenti.
I conservanti alimentari
Descrizione delle molecole maggiormente utilizzati per la conservazione
degli alimenti.
Cos'è la caloria
Come si misura l'energia contenuta nel cibo?
Il cioccolato
Per i più golosi... ma non solo, il cioccolato ha buone ed ottime qualità
anche per chi pratica sport.
Acido alfa lipoico
Scopriamo il potere antiossidante dell'acido alfa lipoico
