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Aminoacidi ramificati
Tabella contenuto alimenti
L'uso degli integratori non è dannoso, ma è sempre opportuno accostarlo ad una sana e corretta dieta. Qui di seguito è riportata una tabella con i contenuti di aminoacidi ramificati negli alimenti. La tavola informativa è tratta dall'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) ente pubblico di ricerca su alimenti e nutrizione. L'Istituto che coniuga l'attività di ricerca nel campo degli alimenti e della nutrizione con l'attività di informazione ed educazione del consumatore.
ALIMENTO (100 grammi) |
||||
Proteine (g) |
Valina (mg) |
Isoleucina (mg) |
Leucina (mg) |
|
Fette biscottate |
11,3 |
540 |
427 |
830 |
Pane tipo 00 |
8,6 |
375 |
337 |
621 |
Pasta semola |
10,9 |
544 |
455 |
834 |
Ceci secchi |
20,9 |
966 |
892 |
1609 |
Fagioli secchi |
23,6 |
1085 |
990 |
1799 |
Piselli freschi |
5,5 |
226 |
201 |
342 |
Bovino |
19 |
1018 |
933 |
1566 |
Vitello |
19 |
1018 |
933 |
1566 |
Maiale |
21,3 |
1218 |
1139 |
1741 |
Petto pollo |
23,3 |
1384 |
1153 |
1955 |
Bresaola |
32 |
1687 |
1608 |
2651 |
Prosciutto |
26,9 |
1416 |
1392 |
2234 |
Fegato |
20 |
1292 |
1070 |
1886 |
Merluzzo |
17 |
910 |
816 |
1484 |
Sgombro |
17 |
1357 |
957 |
1636 |
Sogliola |
16,9 |
903 |
817 |
1336 |
Tonno olio |
25,2 |
1392 |
1198 |
2029 |
Trota |
14,7 |
784 |
666 |
1028 |
Caciotta |
21,1 |
1140 |
920 |
1720 |
Crescenza |
16,1 |
820 |
630 |
1250 |
Mozzarella |
18,7 |
1360 |
1280 |
2880 |
Parmigiano |
33,5 |
1800 |
1421 |
2450 |
Ricotta di pecora. |
9,5 |
575 |
484 |
1021 |
Yogurt intero |
3,8 |
210 |
160 |
300 |
Uovo intero |
12,4 |
823 |
657 |
1041 |
Pappa reale |
10 |
390 |
500 |
770 |