APR 09
Aminoacidi ramificati
Gli aminoacidi sono i costituenti delle proteine, spesso considerati i "mattoni proteici", tra questi vi sono quelli ramificati che svolgono una duplice funzione: sono coinvolti sia in processi di costruzione e ricostruzione muscolare che di produzione, infatti, essi con la sintesi di zuccheri e grassi forniscono energia all'organismo.
Questa categoria di aminoacidi è chiamata "BCAA" ed è molto importante per chi pratica "sport di resistenza" o "di forza". Sono definiti ramificati a causa della loro particolare conformazione chimica. Essi comprendono la leucina, l'isoleucina e la valina, tutti e tre aminoacidi essenziali cioè che il nostro corpo non riesce a produrre autonomamente, dunque c'è bisogno di introdurli nell'organismo mediante alimenti o integratori. Ed è proprio in caso di intenso allenamento che può risultare utile utilizzare integratori di BCAA.
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Aminoacidi ramificati e integratori | |
Effetto e somministrazione |
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Funzioni fisiologiche | |
Tabella contenuto alimenti |
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